超個人的 東京・埼玉ラーメン5選

たまにブログ欲みたいなものにまみれちゃって適当な記事を量産する時期があるんだけど、それが今。

前の仕事をしていた時は結構ラーメン狂で、週三回~五回くらいの頻度でラーメンを食ってた。それで10キロ太った。そのくらいラーメンが好きだ。男にありがちだと思うが。んで、なんか個人的に好きなところまとめとこうと思ったので書いてる。大体ラーメンマップで上位しめているお店なので、大して見る価値はないです。はい、行きます。


■ 鶏ポタラーメンTHANK (JR浜松町・都営浅草線大門)

鶏ポタ

ここが一番好きです。でもって、たぶん一番行ってる。東京に遊びにきた人でラーメン食いたいって言ったらここ連れて行きます。鶏ポタっていう独特のスープが癖になる。とにかく丁寧な味だなあという感じ。味の説明はできないんであとは想像してください。めちゃくちゃうまい。前職の職場から近かったのがきっかけで見つけたんだけど、今でもたまに行くのでよっぽど好きなんだと思う。


■ 東京らあめんタワー 芝大門本店 (JR浜松町・都営浅草線大門)

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また浜松町。ここもたまに行っちゃうほど好きなんだよなぁ。醤油ラーメンのスープちょっと甘めなんだけどがとにかく優しくて。ゆずの香りも爽やかにしてきて、癒されるラーメン。んで、具がうまいここ。チャーシューとか。個人的には、和えそばっていうメニューに虜になってしまった。たまに猛烈に食べたくなってしまうんだ。


■ 鶏そば一瑳 (JR浦和)

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個人的には間違いなく埼玉一位。食べてみればわかるんだけど、ラーメンというよりかは、店名の通り「鶏」「そば」。がっつり飲んだあとでもスルスルと胃に入っていくようなあっさり感。でもスープの存在感はかなりパンチがあって、鶏の出汁とは風味とは、これか!ってなる。昼にがっつり行きたいなら濃厚とりそばを。満足できると思う。


■ 大宮大勝軒 (JR大宮)

大宮対象権

無職時代によく食べた醤油ラーメン。いわゆる永福町系大勝軒らしい。わかんないけど。見た目とは裏腹に魚介系の出汁がガツンと来る。それが癖になる。麺は昔はよくあった中太ちぢれの中華麺。これがよく絡まっておいしい。食べた後は一日満足感に浸れるようなラーメン。大盛にすると麺の量がたいへんなことになるので注意。あとやけどにも。


■ 自家製麺 伊藤 (JR赤羽)

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にぼしの癖がすごい!と言いたくなるようなラーメン。好き嫌いはかなり分かれると思う。トッピングが実にあっさりしているのは、スープだけで基本満足できるということだと思う。ほんとうにそう。麺はパツパツの水分少なめ系で、これが癖マックスのスープとよく合う。好きな人はとことん好きでリピート必至。


だいぶ偏ったラーメンランキングになってしまった。まぁいいか。そのうち横浜・川崎・新橋も開拓したいです。